Puerros gratinados con jamón

DIFICULTAD: Baja
TIEMPO: 15 m.
INGREDIENTES (2 p):
  • 4 puerros gordos cocidos muy tiernos (pueden ser de bote)
  • 8 lonchas finas de jamón ibérico
  • 2 huevos duros
  • Mantequilla
  • Sal
Se colocan los puerros en una bandeja para el horno y se cubren con las lonchas de jamón. Se cortan los huevos duros a lo largo y se ponen sobre el jamón con un poco de sal. Sobre cada trozo de huevo duro se pone una bolita de mantequilla.
Se introduce en el horno precalentado hasta que se deshace la mantequilla y adquiere un poco de color.
Os lo recomiendo por la mezcla de sabores...