Truco: cilantro molido para tus frituras de pescado

Nada como añadir un poco de cilantro molido (ojo, la semilla, no la hoja del cilantro) a la harina, antes de enharinar el pescado.

La semilla de cilantro se caracteriza por un intenso aroma a cítricos que dará un toque especial a nuestras frituras.

Puedes probar a ir añadiendo poco, hacer una pieza pequeña, probarla y echar más si te parece necesario.

Si no quieres buscarlo y molerlo, puedes encontrarlo ya molido en la tienda online de Spices Cave